Aprašymas
Ketus yra tvari ir sveika alternatyva sintetinei, nepridegančiai dangai!
SKOTTSBERG® anglies plieno WOK keptuvė vertinama dėl ypatingų savybių. Ji padengta augaliniu aliejumi ir veikia kaip neprideganti keptuvė. Keptuvės dugnas yra 2,5 mm storio, todėl kaitinant jis neišsikreipia. Tuščiavidurė rankena nesugeria šilumos iš keptuvės.
Kodėl anglies plienas?
Anglies plieno keptuvė sujungia geriausias nerūdijančio plieno ir ketaus savybes. Ji pagaminta iš geležies ir anglies mišinio. Keptuvė turi nerūdijančio plieno kepimo greitį bei temperatūros reguliavimą ir nelimpančias savybes kaip ketaus keptuvė.
Naudojimo paskirtis
Ši WOK keptuvė atlaiko aukštą temperatūrą, todėl puikiai tinka kepti daržoves, žuvį, mėsą, bulves ar azijietiškus patiekalus. Ji greitai įkaista ir mėsai paruošti pakanka mažai riebalų. Keptuvė yra tvirta ir tinkama bet kokiam šilumos šaltiniui, įskaitant indukcinius virykles ir orkaitę.
Keptuvės naudojimas
- Prieš kepdami išimkite ingredientus iš šaldytuvo ir leiskite sušilti iki kambario temperatūros.
- Padėkite keptuvę ant šilumos šaltinio ir leiskite lėtai įkaisti ant nedidelės ugnies.
- Įpilkite aliejaus arba sviesto tik tada, kai keptuvė gerai įkais.
- Ištirpinkite sviestą, kol jis nustos putoti, arba leiskite aliejui sušilti.
- Leiskite lengvai prilipusiems ingredientams kepti, nesistengdami jų atlipinti. Jei reikia, sumažinkite ugnį ir palaukite, kol maistas savaime atsiskirs nuo dugno.
Savybės
- Skersmuo: 24/28 cm
- Medžiagos storis: 2,5 mm
- Sienelės aukštis: 7 cm
- Medžiaga: anglies plienas
- Netinka plauti indaplovėje
- Tinka orkaitėje iki 250 °C
Svarbūs patarimai
Naudojant ant indukcinių viryklių, keptuvę įkaitinkite lėtai. Nevartokite šalto vandens ir naudokite kambario temperatūros produktus, kad apsaugotumėte keptuvę nuo galimo išlinkimo.
Palygink: Skottsberg wok keptuvės