Aprašymas
Anglies plienas yra tvari ir sveika alternatyva sintetinei nepridegančiai dangai. SKOTTSBERG® anglies plieno keptuvė turi nepridegančios dangos išvaizdą ir yra vertinama dėl ypatingų savybių. Keptuvė iš anksto padengta augaliniu aliejumi, todėl elgiasi kaip neprideganti keptuvė.
Keptuvės dugnas yra 2,5 mm storio, todėl kaitinimo metu jo forma nesikeičia. Taip pat keptuvėje yra dvi rankenos, kas leidžia ją lengvai pakelti.
Naudojimo ypatumai
Ši keptuvė greitai įkaista ir atlaiko aukštą temperatūrą, todėl ruošiant patiekalus reikia mažiau riebalų. Ji tvirta ir tinkama naudoti prie bet kokio šilumos šaltinio, įskaitant indukcines kaitlentes. Taip pat galima gaminti orkaitėje iki 250 ℃.
Keptuvės naudojimo patarimai
- Prieš kepdami išimkite ingredientus iš šaldytuvo, kad sušiltų iki kambario temperatūros.
- Padėkite keptuvę ant šilumos šaltinio.
- Leiskite keptuvei lėtai įkaisti ant nedidelės ugnies.
- Įpilkite aliejaus arba sviesto tik tada, kai keptuvė gerai įkais.
- Ištirpinkite sviestą, kol jis nustos putoti arba kol aliejus sušils.
- Leiskite ingredientams, kurie prilipo prie dugno, švelniai kepti, nesistengdami jų atlipinti.
- Jei reikia, sumažinkite ugnies kaitrumą ir palaukite, kol maistas pats atšoks nuo dugno.
Techninės savybės
- Skersmuo: 38 cm
- Medžiagos storis: 2,5 mm
- Medžiaga: anglies plienas
- Negalima plauti indaplovėje
- Tinka naudoti orkaitėje iki 250 ℃
Palygink: Skottsberg griliai ir keptuvės