Keraminis šefo peilis Kyocera, 18 cm kaina

Keraminis Šefo peilis Kyocera

Keraminis šefo peilis Kyocera turi europinę geležtės formą, ašmenų ilgis – 18 cm. Šis peilis yra aštrus ir lengvas, pasižymi neįprastomis savybėmis, kurios palengvina maisto ruošimą.

Keraminių peilių ypatybės

• Keraminiai ašmenys be pastangų pjauna bet kokį maistą.
• Dėl glotnaus paviršiaus peiliai yra higieniški ir atsparūs korozijai.
• Nesuteikia pašalinio kvapo ar metalo jonizacijos ruošiant rūgštus, sultingus ar aromatingus produktus, tokius kaip citrina ar imbieras.
• Ypač vertinami termiškai neapdoroto (raw food) maisto šalininkų.

Kaip naudoti keraminių peilių

Keramika nėra pilnavertis plieno pakaitalas. Šie peiliai puikiai tinka pjaustyti vaisius, daržoves ir bekaulei mėsai. Dėl ilgesnio aštrumo išlaikymo ir lengvumo pjaustant jie suteikia patogumo ir naujų pojūčių.

Keraminiai peiliai turėtų papildyti kitus jūsų virtuvės peilius, bet jų negalima visiškai pakeisti. Jie tinkamiausi bekaulės mėsos, vaisių ir daržovių pjaustymui. Išpjaustymui, iškaulinimui, šaldytam maistui ar sūriui rekomenduojama naudoti plieno peilius.

Keraminiai peiliai yra trapūs, todėl su jais reikia elgtis atsargiai. Naudokite juos su medinėmis arba plastikine pjaustymo lentelėmis. Venkite pjaustyti ant marmuro, akmens ar kitų kietų paviršių, taip pat ant keramikos ar keramikinių plytelių.

Plaukite tik rankomis naudodami skystą indų ploviklį. Jei atsiranda sunkiai pašalinamų dėmių, galima naudoti acetoną ar švelnų baliklio tirpalą. Laikykite peilį dėkle, įmautėje ar naudokite ašmenų apsaugas.

Ko reikėtų vengti

• Pjauti sušalusį maistą arba kaulus.
• Numesti peilį ant kieto paviršiaus.
• Plauti indaplovėje.
• Naudoti kaip grandiklį.
• Laikyti ašmenis atviroje ugnyje, nes keramika laidi karščiui.

Galandimas

Keraminiams peiliams galandimui reikia naudoti specialius deimantinius akmenis arba diskus. Įprastiniai galąstuvai nėra tinkami keraminiams ašmenims.