Aprašymas
Dantytas keraminis peilis Kyocera specialiai pritaikytas pjauti pomidorams ir kitiems produktams, kuriuos įprastas peilis sutraiško arba nuo jų nuslysta. Bandėte supjaustyti tortą "Napoleonas"? Būtent! Šis aštrus keraminis peilis išspręs daugelį jūsų problemų virtuvėje pjaunant delikačius produktus.
Keraminiai ašmenys be pastangų pjauna bet kokį maistą. Dėl glotnaus paviršiaus Kyocera peiliai yra labiau higieniški, atsparūs korozijai ir nesuteikia pašalinio kvapo ar metalo jonizacijos ruošiant daug rūgščių, sulčių, druskų ar aromatinių medžiagų turinčius gaminius, pavyzdžiui, citriną ar imbierą. Dėl šių savybių keraminius peilius ypač vertina termiškai neapdoroto "gyvo maisto" (raw food) šalininkai.
Kaip naudoti keraminius peilius?
Keramika nėra pilnavertis plieno pakaitalas. KYOCERA pažangiosios keramikos peiliai neturi lygių vaisiams, daržovėms ir bekaulei mėsai pjaustyti. Keramika ilgiau išlieka aštri, o medžiagos cheminis grynumas ir įrankio lengvumas pjaustant suteiks naujų pojūčių.
Šie peiliai skirti papildyti – o ne pakeisti – kitus jūsų peilius. Keraminis peilis geriausiai tinka pjauti bekaulę mėsą, vaisius ir daržoves. Išpjaustyti, iškaulinti, šaldytam maistui ir sūriui pjauti naudokite plieno peilius.
Keraminiai peiliai lūžta ir trupa lengviau nei plieniniai, todėl elkitės su jais atsargiai:
- Naudokite su plastikine arba medine pjaustymo lentele.
- Nepjaustykite ant marmurinio, akmens ar kitų kietų paviršių, taip pat ant lėkščių ar keramikinių plytelių.
- Plaukite tik rankomis su skystu indų plovikliu.
- Jei atsiranda spalvinių dėmių, jas galite valyti acetonu arba lengvu balikliu.
- Saugokite peilį įmautėje, peilių kaladėje arba naudokite ašmenų apsaugas.
Ką turėtumėte vengti?
- Pjauti sušalusį maistą ar kaulus.
- Numesti peilį ant kieto paviršiaus.
- Plauti indaplovėje.
- Naudoti kaip grandiklį.
- Laikyti ašmenis atviroje ugnyje (keramika laidi karščiui).
- Galąsti įprastiniu galąstuvu – keraminiams peiliams galąsti reikalingi deimantiniai akmenys arba diskai.
Palygink: Kyocera virtuviniai peiliai