Itin tvirta rūkykla
Ši rūkykla sukurta efektyviam ir patogiam maisto ruošimui naudojant ugnį ir dūmus atskirose kamerose.
Konstrukcija ir medžiagos
- Ugnis kūrenama atskiroje ugnies kameroje, iš kurios dūmai patenka į grilio/rūkymo kamerą
- Ugnies ir kepimo/rūkymo kameros pagamintos iš 3 mm storio valcuoto plieno
- Miltelinis dažymas atsparus karščiui iki 600 °C
- Tvirtos kepimo grotelės iš 6 mm storio emaliuotos vielos plieno
Matmenys ir kepimo zonos
- Grilio/rūkymo kameros kepimo zona: 72 x 37 cm
- Šildymo lentyna: 65,5 x 14 cm, pagaminta iš emaliuotos vielos plieno
- Ugnies kameroje 39 x 37 cm grotelės tiesioginiam kepimui ant žarijų
Funkcionalumas
- Priešgaisrinė kamera su plokščiu dangčiu, tinkamu maisto ruošimui arba palaikyti šiltam
- Didelis oro vožtuvas ugnies kameroje nukreipia orą tiesiai į anglis
- Dūmai iš kepimo/rūkymo kameros išvedami per kaminą su reguliuojamu vožtuvu traukai valdyti
- Dūmtraukis išdėstytas taip, kad dūmai dvigubai cirkuliuotų grilio/rūkymo kameroje
- Anglies grotelės skirtos tiesioginiam kepimui
- Du termometrai dangoje leidžia tiksliai stebėti temperatūrą kepimo/ rūkymo kameroje
- Galimybė per du atskirus liukus įdėti mėsos termometro zondus į kepimo ar rūkymo kameras
- Sudaro sąlygas naudoti Mustang rotisseriją (modelis 312849)
Papildomi patogumai
- Tvirti ir dideli ratai užtikrina patogų rūyklos valdymą ir judėjimą
- Supakuota į 3 dėžutes
- Rūyklos svoris: 80 kg
Priedai
Rekomenduojamas tinkamas viršelis (modelis 602303).
Palygink: Mustang rūkyklos