Brandinimo spinta Caso DryAged Master 63 kaina

CASO DryAged Master 63

CASO Design pristato profesionalią sauso brandinimo spintą su kompresoriaus technologija, kuri padeda patobulinti jūsų kulinarinę patirtį. Ši brandinimo spinta sukurta optimalioms sauso brandinimo sąlygoms įvairioms aplinkoms – tiek komercinėms įstaigoms, tiek naminėms virtuvėms. Įrenginys veikia sklandžiai ir yra valdomas paprastai per įprastą maitinimo lizdą.

Aprašymas

CASO DryAged Master 63 turi patrauklų nerūdijančio plieno priekinį paviršių. Kompresorinė brandinimo spinta valdomas intuityviai per jutiklinį skydelį. Temperatūra reguliuojama elektroniniu būdu nuo 2 iki 14 °C (1 °C žingsniais), o drėgmė - nuo 50 % iki 85 %. Dėl integruotos vandens saugyklos įrenginys gali veikti nepriklausomai nuo vandens jungties.

Aktyvūs ventiliatoriai užtikrina tolygų temperatūros pasiskirstymą, o trijų sluoksnių UV stiklas apsaugo brandinamą mėsą. Brandinimas vyksta higieniškai, o dėl integruoto aktyvintos anglies filtro, antibakterinės UV šviesos ir protingo oro srauto bakterijos ir mikrobai nepatenka į vidų. Panoraminės stiklinės durys gali būti rakinamos spyna.

Spinta turi kelias lentynas ir pakabinamą lentyną su mėsos kabliukais iš nerūdijančio plieno. Komplekte esantys priedai leidžia brandinti mėsos gabalus tiek kabinant ant kaulo, tiek dedant ant lentynų.

CASO DryAged Master 63 privalumai

• Aukštos kokybės brandinimo spinta su kompresorine technologija
• Naudojamas tūris: 63 litrai
• Temperatūra reguliuojama elektroniniu būdu nuo 2 iki 14 °C (1 °C žingsniais)
• Temperatūra viduje negali viršyti aplinkos temperatūros įrengimo vietoje
• Drėgmė reguliuojama nuo 50 % iki 85 %
• Aktyvūs ventiliatoriai užtikrina vienodą temperatūrą
• Intuityvus valdymas per jutiklinį valdymo skydelį
• Trijų sluoksnių UV stiklas
• Rakinamos durys su integruota spyna
• Reguliuojamas vidaus apšvietimas
• Reguliuojama antibakterinė UV šviesa
• Įmontuotas aktyvintos anglies filtras
• Įskaičiuotos grotelės ir pakabinamas stelažas su mėsos kabliukais iš nerūdijančio plieno

Specifikacijos

• Svoris: 41.4 kg
• Išmatavimai: 395 x 875 x 545 mm
• Išmatavimai su rankena: 395 x 875 x 595 mm
• Vidaus matmenys: 310 x 480 x 370 mm
• Temperatūros diapazonas: 2 - 14 °C
• Medžiagos: nerūdijantis plienas, stiklas
• Drėgmė: 50-85 %
• Tūris: 63 litrai
• Metinis energijos suvartojimas: 190 kWh
• Įtampa: 220-240 V~, 50 Hz
• Galia: 60 W