Maisto gaminimas vakuuminiu būdu („Sous vide“)
Šiuo prietaisu galite lengvai virti maistą vakuuminiuose maišeliuose žemoje temperatūroje. Tiesiog pripilkite vandens, sudėkite maistą į specialų maišelių stovą, nustatykite norimą laiką ir temperatūrą iki 90°C, ir pradėkite gaminimą.
Kodėl verta rinktis „Sous vide“ gaminimą?
- Maistas kaitinamas žemoje temperatūroje vakuumuotuose maišeliuose, todėl galima paruošti ir žalią ar vidutiniškai keptą kepsnį.
- Maistas neišdžiūsta ir išlieka sultingas bei tobulai paruoštas.
- Tiesiog nustatykite laiką ir temperatūrą, o prietaisas atlieka savo darbą automatiškai.
Reguliuojamas laikas ir temperatūra
Galite nustatyti gaminimo laiką nuo 0 iki 99 valandų bei temperatūrą iki 90°C. Platus nustatymų diapazonas leidžia paruošti įvairius patiekalus tobulai, užtikrinant tikslų laiko ir temperatūros valdymą.
Maistas neišsausės, o jūs galėsite mėgautis gurmanišku skoniu.
Kaip ilgai trunka gaminimas?
- Lašišos kepsnys 45°C temperatūroje išvirs per 45 minutes.
- Jautienos steikas: „Rare“ 54°C – apie 1–2 valandas; „Well done“ 68°C – apie 1–2 valandas.
- Kiaulienos kepsnys 62°C temperatūroje gaminamas 1–3 valandas.
Techninės savybės
- Galia: 800 W
- Talpa: 8 l
- Išoriniai matmenys: 380 x 250 x 220 mm
- Gaminimo ertmės matmenys: 300 x 220 x 150 mm
- Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno
- Ekranas: LED
- Valdymas: liečiami mygtukai
- Temperatūros diapazonas: 0–90°C, reguliuojama
- Laiko nustatymas: 0–99 valandų, reguliuojamas
- Išimamas maišelių stovas patogiam naudojimui
- Paskirtis: vakuumuoto maisto virimas žemoje temperatūroje maišeliuose
Palygink: Zyle kiti puodai