Keptuvė Skottsberg Cast Iron Pan with Lid, 31.5 cm x 31.5 cm x 2.5 cm kaina

SKOTTSBERG® – Ketaus indai

Tai tvari ir sveika alternatyva sintetiniams nepridegantiems sluoksniams.

Produkto aprašymas

Ši SKOTTSBERG® ketaus keptuvė pasižymi unikaliais privalumais:

• Iš anksto padengta augaliniu aliejumi
• Pagaminta iš dilimui atsparaus ketaus
• Įkaista lėtai, bet ilgai išlaiko šilumą

Keptuvės dangtis yra pagamintas iš ketaus ir turi specialius "dygliukus" vidinėje pusėje, kurie surenka drėgmę ir leidžia jai lašėti atgal ant ingredientų. Tai užtikrina nuolatinę drėgmės cirkuliaciją, todėl patiekalas išlieka minkštas ir sultingas.

Keptuvė yra atspari rūdims ir įbrėžimams bei gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Ji puikiai tinka:

• Kepti storus mėsos gabalus
• Troškinti mėsą
• Ruošti maišytus patiekalus, rizotą, paelją
• Gaminti fritatas ir tortilijas

Keptuvė tinkama bet kokiam šilumos šaltiniui, įskaitant indukcinę kaitlentę, atvirą ugnį ar orkaitę (iki 250 ℃).

Keptuvės naudojimas

Norint, kad maistas nepriliptų prie dugno, svarbu laikytis šių nurodymų:

• Išimkite ingredientus iš šaldytuvo ir palikite sušilti iki kambario temperatūros
• Padėkite keptuvę ant šilumos šaltinio ir leiskite lėtai įkaisti ant nedidelės ugnies
• Įpilkite aliejaus arba sviesto tik tada, kai keptuvė gerai įkais
• Ištirpinkite sviestą, kol jis nustos putoti, arba šildykite aliejų
• Ingredientus, kurie prilipo prie dugno, leiskite kepti švelniai, nesistengdami jų atlipinti
• Jei reikia, sumažinkite ugnies kaitrumą ir palaukite, kol maistas pats atsiskirs nuo dugno

Techninės savybės

• Skersmuo (viršus): 31.5 cm
• Skersmuo (dugnas): 23 cm
• Skersmuo su rankenėlėmis: 40 cm
• Aukštis: 8.5 cm
• Talpa: 3 l
• Svoris: 5.58 kg
• Medžiaga: ketus

Priežiūra ir naudojimas

• Netinka plauti indaplovėje
• Tinka orkaitėje iki 250 ℃
• Galima naudoti visuose šilumos šaltiniuose, įskaitant indukciją ir atvirą ugnį