Global Classic GS-5 daržovių smulkinimo peilis
GS-5 yra mažesnis daržovių smulkinimo peilis iš G-5 serijos, turintis proporcingai mažesnį ašmenį. Šis peilis įkvėptas japoniškų Usaba (daržovių) peilių ir puikiai tinka vaisių bei daržovių pjaustymui.
Produkto ypatybės
- Pagamintas iš Cromova18 nerūdijančio plieno
- Rockwell kietumas: C56-58
- Ūmus 15 laipsnių pjovimo kraštas
- Ašmenys pilnai liečiasi su pjaustymo lenta, užtikrinant švarų pjūvį
- Ašmenų priekis išlenktas panašiai kaip šefos peilio, skatina tinkamą pjovimo techniką
- Rekomenduojama plauti rankomis
- Sukurta Komin Yamada
- Pagaminta Japonijoje
Aprašymas
GS-5 yra populiarus daržovių peilis, dažnai įtraukiamas į Global rinkinius. Ašmenys yra santykinai plokšti, kad būtų patogu pjaustyti įvairius vaisius ir daržoves. Dėl išlenkto ašmenų priekio, po kiekvieno pjovimo peilis švelniai siūbuoja į priekį, skatinant profesionalią ir efektyvią darbo techniką. Taip pat GS-5 modelis yra prieinamas rievėto stiliaus kaip GS-39.
Palygink: Global virtuviniai peiliai