„Thomson & Scott“ nealkoholinis putojantis vynas „Noughty Sparkling Brut“, ekologiškas. 100% ekologiškų Chardonnay vynuogių. Chardonnay vynuogės pasižymi subtiliu aromatu bei suteikia vynui gaivumo ir subtilumo.
„Noughty Sparkling Brut“ putojantis vynas gaminamas tradiciniu vyndarystės būdu, o vėliau dealkolizuojamas ir lengvai gazuojamas.
Puikiai dera su kietuoju sūriu, pvz. parmezanu bei minkštu sūriu, tokiu kaip Brie ar ožkos sūriu. Nuostabiai dera ir su jūros gėrybėmis, moliuskais, krabais, omarais, krevetėmis ir midijomis.