„Voelkel“ ekologiškas neskaidrintas obuolių sidro actas. Tradiciškai gaminamas natūralios fermentacijos būdu, nepasterizuotas ir nefiltruotas, todėl natūraliai drumstas. Rūgštingumas 5%.
Puikiai tinka kaip užpilas salotoms, skanu gerti įpylus šlakelį į mineralinį vandenį, paskanintą medumi. Praskiedus su vandeniu galima naudoti ir kūno priežiūrai. Tinka veganams.
Svarbu, kad actas būtų nepasterizuotas (!), koks ir yra šis, nes pramoniniu būdu gaminamas actas pasterizuojamas, jame nebėra natūraliai fermentuotam produktui būdingų savybių. Nepasterizuotas actas yra neskaidrus, o jei laikomas jau pradarytas, dar daugėja drumzlių. Jos yra tolesnės fermentacijos požymis ir liudijimas, kad actas yra nepasterizuotas ir kokybiškas.
Tamsaus stiklo butelyje su užsukamu metaliniu kamšteliu.
Natūralių sulčių kompanija „Voelkel“ veiklą pradėjo prieš 100 metų, kai Margaret ir Karl įgyvendino savo gyvenimo svajonę. Kai pradėjo kurtis pirmieji biodinaminiai ūkiai, jie persikėle į Höhbeck regioną, esantį Vokietijos šiaurėje. Šeimos gyvenimo būdas, pagarba žmogui ir gamtai tapo Voelkel įmonės filosofijos pamatu.
Kuomet Margaret ir Karl Voelkel keliavo po apylinkes su savo mobiliąja sulčių spaudykla, jų sūnus Harm Voelkel sukūrė „Voelkel“ prekinį ženklą. Pradžioje buvo spaudžiamos obuolių, kriaušių bei uogų sultys. Harm Voelkel pradėjo gaminti skanias sultis iš daržovių.
1980-ųjų pradžioje, įmonės pradininkų anūkas Stefan Voelkel pradėjo vystyti ekologiškų ir biodinamių sulčių gamybą. O šiandien jo sūnūs Boris, Jacob, David ir Jurek, ketvirtoji šeimos karta, dirbanti kompanijoje, dalijasi ta pačia aistra kokybiškiems produktams ir tvariai žemdirbystei.
Sudedamosios dalys: ekologiškas neskaidrintas obuolių sidro actas.