„ŠamŪkio“ humuso skonis švelnus, su švelniai rūkyta šamo file, paskanintas saulėje džiovintais pomidorais. Baltymų šaltinis. Skanu tepti ant duonos, krekerio ar tiesiog ant agurko griežinėlio. Be glitimo.
Visi perdirbti konservuoti „ŠamŪkio“ produktai yra žymimi žalio rakto skylutės ženklu. Simboliu „Rakto skylutė“ ženklinami sveikesnei mitybai tinkami produktai, kuriuose mažiau riebalų, cukrų, druskos arba daugiau maistinių skaidulinių medžiagų, nei kituose tos pačios grupės produktuose.
Stiklainėlyje su užsukamu metaliniu dangteliu. Laikyti nuo 0ºC iki +25ºC temperatūroje. Atidarius laikyti šaltai, suvartoti per 2 dienas.
Šeimos įmonė, įsikūrusi vidurio Lietuvoje – Akademijos miestelyje, Kėdainių rajone. Jų sukurtas prekės ženklas – „ŠamŪkis“. Pagrindinė įmonės veikla yra žuvies auginimas.
Įmonė 2015 m. pasinaudojo ES parama ir įrengė inovatyvų aplinką tausojantį akvakultūros ūkį – uždaroje sistemoje baseinuose augina afrikinius šamus. Šamai auginami sveikai ir atsakingai: naudojamas tyras gręžinio vanduo, žuvys maitinamos sertifikuotais ekologiškais pašarais, kurių sudėtyje nėra hormonų, antibiotikų.
Sudedamosios dalys: avinžirniai 36%, karštai rūkyta afrikinio šamo (Clarias gariepinus) filė (druska) 20%, vanduo, konservuoti saulėje džiovinti pomidorai (saulėgrąžų aliejus, druska, česnakai, mėtos, čiobreliai, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: acto rūgštis, citrinos rūgštis; antioksidatorius askorbo rūgštis 15%, sezamų sėklos, česnakai, alyvuogių aliejus, citrinų sultys (konservantas natrio disulfitas), druska, pipirai.
Maistinė vertė (100 g) – 1005 kJ/ 240 kcal: riebalų 12.0 g (iš jų sočiųjų 2.0 g), angliavandenių 22.0 g (iš jų cukrų 7.3 g), baltymų 11.0 g, druskos 0.7 g.